السلام عليكم هذي طبخه من شكلها لذيذهااا جداً ويمكن ماهي غريبه عليكم لكن حبيت اني انقلها لكم يتم تحضير القصدير ويوضع فوقه البصل والخضار ماعاد الطماطم حسب الرغبه بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقهالجمر سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة الين ينتفخ ثم قصدير بدأ ينسم نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفكالقصدير سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ؛ فالطبخة تستحق التعب انظروا إلى منظرها المشهي ألا تستحق التعب؟ وبالهنــاء والعافيه ويازين بيالة الشاهي على الحطب عقب هالاكله