بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله
وعلى آله وصحبه ومن وآلاه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا جزء من رحلة قمت بها إلى الشمال الغربي
وهذا الجزء عبارة عن زيارة لمزرعة أسترا في تبوك
ولا أطيل عليكم سأترككم مع الصور والتعليق عليها
علما أن الرحلة ستنزل على أجزاء مختلفة إن يسر الله وأعان
الجزء الأول ( السمان )
بداية الدخول إلى المزرعة وأمامنا المرافق من المزرعة
الحضائر الخاصة بالسمان
صورة خارجية اللحضيرة
حضانة البيض ويوضع في درجة حرارة معينة ويقلب أربعين مرة في حين أن أمه في الطبيعة تقلبه
أربعة آلاف مرة ؟
صغار السمان بعد التفقيس
تلاحظون هنا أنها بين قشور البيض بعد التفقيس
الأمهات البياضة وتلاحظون البيض حينما ينزل إلى المكان المخصص له
صورة أخرى للأمهات الحاضنات
العلف الذي علف به السمان وهو من إنتاج أسترا نفسها
المرحلة الثانية
وتتمثل في جلب السمان بعد أن يصبح حجمه مناسبا للذبح
السمان يوضع في الشبك تمهيدا لجلبه للمسلخ
تعليق السمان على مشابك بواسطة جهاز يدور ليمر بمراحل الإنتاج
المرحلة الثالثة
في طريقه إلى الذكاة
هذا المذكي الذي يقوم بعملية الذبح
وعمله سريع جدا ومبرمج ما شاء الله عليه
لاحظ سرعة الذبح وليس لوحده فمعه مجموعة هو يذبح واحدة
ويترك الأخرى لمن بعده بنظام دقيق
ليس وحده فمعه أعضاء آخرين
حرب داحس والغبراء لكن على قده
على السمان الضعيفات
يتبع