بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ضمن التغطيات الإعلامية التي نقوم بها في الرحلات لجميع المناشط السياحية والرحلاتية تواجدنا مساء الثلاثاء الماضي في مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية
بدعوة كريمة من الأستاذ فهد العييري المشرف العام على المهرجان
ولكي نبقيكم على اطلاع بكل ما يقام من معارض ومناشط كان لنا هذا لتقرير
عن إفتتاح هذا المهرجان وبعض المناشط الجميلة في هذا المهرجان :-
افتتح صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة القصيم مساء الثلاثاء الموافق 27/3/1430هـ
مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية الأول بالقصيم
الذي يقام تحت عنوان " أهلنا أولى بدعمنا "
وذلك بمركز الملك خالد الحضاري بمدينة بريدة .
وعند وصول سموه مقر المهرجان قام بجولة في المعرض المصاحب الذي يشتمل على أجنحة للشركات والمخابز المنتجة للكليجا والمنتجات الشعبية بمنطقة القصيم واستمع إلى شرح عنها من أمين منطقة القصيم ورئيس اللجنة التنفيذية للمهرجان المهندس أحمد بن صالح السلطان .
بعد ذلك توجه سمو نائب أمير منطقة القصيم إلى القاعات التدريبية للأكلات الشعبية وتجول داخلها وتعرف على طريقة التدريب للمنتجات الشعبية ثم تجول داخل صالة الأسر المنتجة وتشارك فيها 223 أسرة منتجة تقوم بإنتاج وتصنيع جميع المأكولات الشعبية مثل الجريش والقرصان والمرقوق والحنيني والفتيت والفريك إضافة إلى المنتجات الشعبية الأخرى .
عقب ذلك قام سمو الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بتكريم الرعاة الرسميين والمشاركين في المهرجان .
إثر ذلك أعلن سمو نائب أمير منطقة القصيم عن تبني الغرفة التجارية الصناعية بالمنطقة إيجاد موقع دائم للأسر المنتجة بالقصيم وتحملها جميع تكاليفها الإنشائية وذلك دعما لهذه الأسر وتجسيدا لدعمها لعرض منتجاتها الشعبية .
وعبر سموه في تصريح صحفي عقب التدشين عن سروره لبوادر نجاح هذا المهرجان المتميز الذي يقام للمرة الأولى في المنطقة بمشاركة جميع محافظات منطقة القصيم ومناطق المملكة الأخرى مبديا سعادته بفتح مجالي التسويق والعرض للأسر المنتجة للاستفادة من هذا المهرجان وتحقيق العائد الاقتصادي منه .
ونوه سموه بتعاون الإيجابي والسريع من جميع المشاركين في المهرجان لإقامته رجيا من الله أن يكون رافدا ودعما للأسر المنتجة ومحفزا للأسر الأخرى للاستفادة منه مستقبلا إضافة إلى إسهامه في الحراك الاقتصادي والسياحي في المنطقة على إثر تنظيمه كل عام إن شاء الله .
وبين سموه أن هناك مهرجانات أخرى ستنفذ في جميع المجالات لدعم السياحة في المنطقة .
بعدها استمع سمو الامير للعديد من المداخلات من قبل الإعلامين
وكانت الرحلات حاضره كعادتها
راعي الذوق المراقب العام وحديث مع سمو الامير
ثم توجه سموه الكريم الى وجميع الحضور الى برج بريدة
تسمية الكليجا
لاتوجد رواية موثقة لأصل تسمية الكليجا بهذا الإسم ، إلا أن هناك عدداً من الأقوال التي تروى في هذا المقام.
ومنها أن (كليجا) مأخوذة من كلمة كليشة.. وهي كلمة تركية ولعل المقصود بها الأداة الخشبية المعروفة التي تطبع بها الكليجا وتعطيها شكلها النهائي المزركش، بينما يشير البعض إلى أن كلمة (كليجا) كلمة فارسية أو أردية تعني العكش.
ومن الروايات الطريفة التي يتداولها الناس حول سبب التسمية أن أحد المزارعين كان بخيلاً لا يأكل أبناؤه إلا وجبة واحدة في اليوم ، فكانت زوجته تضطر إلى أن تصنع لإبنتها وجبة من الدقيق ( البر)لتناولها عقب خروج الزوج إلى المزرعة ، وحين يقترب موعد عودة الزوج كانت تنادي على ابنتها قائلة: كوليه جا ابوك، كوليه جا ابوك، ومع الأيام اختصرت العبارة لتصبح ( كولي جا كولي جا) ثم انتهت الكلمة الى كلمة (كليجا).
ومن ضمن مناشط المهرجان التوعويه ألقى الدكتور محمد العمري محاضرة تتحدث عن فساد الأطعمة وطريقة حفظها والأماكن المناسبة للحفظ ,وتحدث فيها عن أقسام الأطعمة سريعة الفساد والتي لا تتعدى عدة أيام والأطعمة الغير فاسدة والأطعمة المتوسطة الفساد مثل التفاح و البطاطس وأضاف الدكتور بعض النصائح للسيدات في القاعة النسائية والطرق السليمة لحفظ الأطعمة لتجنب بعض الأضرار التي قد تحدث لا قدر الله .
وكذلك من الفعاليات المشاركه في القسم التقني والذي تشرف عليه المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني يقدم جناح خاص للمخترع الاستاذ عبدالرحمن الاردح من مواليد مدينة بريدة والذي يملك العديد من الخبرات في العديد من المجالات , حيث قدم العديد من الانجازات منها مكافحة التصحر بالمملكة ومولد الطاقة الذي يعمل ميكانيكياً بالطاقة المتجددة , كما أنجز ما يزيد عن 200 منتج تجاري غير مكتشف كما حصل على العديد من براءات اختراع محلية وعالمية .
هذا وحضي المهرجان بزيارات عديدة كان من اهمها زيارة وفد من ارامكوا السعودية وهم :
عبدالعزيز فهد الخيال
نائب الرئيس الأعلى للعلاقات الصناعية بأرامكوا السعودية
أحمد بن عبدالرحمن السعدي
المدير التنفيذي لأعمال توزيع المنتجات البتروليه
سمير سعيد رسلان
مدير عام الأمن الصناعي بأرامكو السعودية
عبدالله بن عيسى العيسى
مدير شؤون أرامكوا السعودية بمنطقة الرياض
حيث كان في استقبالهم
الاستاذ فهد العييري المشرف العام على المهرجان
الذين ترجموا شعورهم بعد هذه الزيارة بالاعجاب لكل ماشاهدوه من جمال في العرض
والترتيب وكرم الضيافة.
ومن البرامج النافعه في هذا المهرجان قدم الأستاذ علي عبدالله اليحيى من المؤسسة العامة للتعليم الفني طرق تصنيع الغذاء وطرق تغليفه وحفظه وسلامته من الشوائب ,وقد قدم للحضور أسهل الطرق لتصنيع المخلالات والجبن المنزلي والزبادي والبقل والكليجا , وقد أعجب الزوار بشرحه لسهولة صنع مثل هذه المنتجات الغذائية التي يستطيع أي فرد صنع مثل هذه المنتجات والاستغناء عن شرائها وضمان صحيتها .
قسم الإستقبال حلقة الوصل بين الزائرين وادارة المهرجان ويتمثل في إرشاد الزائر الجديد وتوزيع دليل المهرجان وايضاً الاعلانات الخاصة بالمسابقات وإعلان نتائج المسابقات المقامة بإشراف من مديرالاستقبال الاستاذ فهد النقيدان في الاذاعة الخارجية وبين الزوار .
تقدم إدارة مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية سحوبات يومية واسبوعية وهي مفتوحه
لجميع أطياف المجتمع حيث رصدت اللجنة المنظمة جوائز قيمة ستكون مفاجأة لجميع زوار المهرجان.
المجلس الشعبي
يستقبل المجلس الشعبي يومياً وعلى مدار الساعة الضيوف من كافة المناطق والمحافظات وتم توفير جميع الخدمات والأكلات الشعبية والقهوة والشاي ويقدم في نهاية كل زيارة هدايا مقدمة من اللجنة التنفيذية للمهرجان
مسابقة خاصة للسيدات
ضمن فعاليات مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية تقام مسابقة خاصة للسيدات بأفضل طبق شعبي حيث اقيمت المسابقة الاولى والثانية والتي كان هدفها هو أفضل طبق لبعض الأكلات الشعبية مثل الجريش,المرقوق, المطازيز , القرصان .
مشاهدات من المهرجان
أكثر من مليون ومئتي ألف ريال هي مجموع ما سجلته الأسر المنتجة المشاركة في مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية الأول المقام هذه الأيام في مركز الملك خالد الحضاري في مدينة بريدة مضافاً إليها إيرادات الشركات والمصانع التي يشارك أصحابها أيضاً في المهرجان
هذه الإيرادات ضخها ما يزيد على 140 ألف زائر للمهرجان حتى يومه الخامس ، وقد تجاوز هذا الرقم توقعات الأسر المنتجة التي من أجلها أقيم المهرجان وكذلك أصحاب المصانع الذين لم يكن ضمن مخططاتهم أن يبيعوا في أيام خمسة بهذا الحجم
أكد ذلك عضو اللجنة التنفيذية رئيس لجنة المعارض والأسر المنتجة بالمهرجان عبدالرحمن السعيد الذي أضاف أن هذه الإيرادات فاقت التقديرات التي كان قد توقعها الجميع واصبحو يزيدون كمية الإنتاج وتلبية الطلبات في معارضهم داخل المهرجان الذي لازال يشهد حضوراً لافتاً وإقبالا جماهيرياً منقطع النظير .
كل الشكر لجميع القائمين على مهرجان الكليجا
وعلى الجهود المبذوله لنجاج هذا المهرجان الكبير
اتمنى ان نكون قدمنا لكم ماينال على استحسانكم
وترقبوا كل جديد من منتداكم الحبيب منتدى الرحلات
إعداد / راعي الذوق
تصوير/إبراهيم اليوسف
مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية الأول
العرض العادي
