القرص البري......طرقة....وكيفية تحضيرة

[محمد الديحاني]

بسم الله الرحمن الرحيم

الاخوة اعضاء وزوار السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما ان الشتاء اقبل وزانت الطلعات......حبيت اجيبلكم اكلة محبوبة للجميع.....وكيف نسويها.....

:::::القـــــــــــــــــرص الـــــــــــــبري:::::

طرق التحظير...:::::

لكل نفر كاس ونصف الكاس...

مقابل كل كاسين دقيق كاس ماء او الى ان ترا ان العجينة تماسك

الان نحضر المقرصة ونضع بها زيت

ونضع العجية بعد ما جهزت

ومع اخذ الحيطة من الزيت يفضل لبس قفاز وان لم يوجد استخدم الملاس ""ملاس الطبخ""

اذا تحمرت الجهة السفلى يتم القلب الى الجهه الاخرا

وكذالك الجهة الاخرا....وللتاكد من نجاح العجينة يغرس سكين في نص القرص وان اخرجتة وفية تلاصق عجين في السكين خلة لبعض الدقائق

نبدا بتفتيت القرص

النتيجة:::

بالهناء والشفى على اقلوبكم وللمعلومية الموضوع كلة على بعضة ما ياخذ 25 دقيقة يعني تنفع لاهل الرحلات والعجلين

[أبوعبدالعزيز]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كحيلان هالخميس ان شاء الله نبرد على البطن تسلم يا ابوزايد

[BASSAM]

هم هم

لذيذه يا ابوزايد وانا ما ذقتها (وشلون لو اذوقها)



موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[عمار السفينه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله الله ياابو زايد

اقرب كشته اقرب تطبيق

تشكرات

[Abdullah K. AL-Hassan]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله

أ.الشيف المميز أبوزايد

رائعة جداً يالغالي .. والدليل بطي قام يوصوص من يوم شفت سادس صورة

وكذلك الشرح المصور والتكية الحلوة <<<<

فتافيت مايجبونه

تسلم يالغالي

وماقصرت

وإن شاء الله نطبق قريب

محبكــ عبدالله

[فهدالدوسري]

الاخ الشيف
ابو زايد ...ولاك

السلام عليكم
اهلين و سهلين سيد المعلمين شو ............... والله قوية

اخوك
خشم الحصان
.......
نغزة ...... الله يانت قاهرن لبس دسوس
دقشة ..... ياخيي وخر هالساق لا يرنعة يد النجر من زين الشوف
صدمة ... شف وش كاتب akh (رائعة جداً يالغالي .. والدليل بطي قام يوصوص من يوم شفت ) يقصد بطني هذ وهو ما كل اجل لو ياكل وش يكتب .....
همسة ...... يعطيك الصحة والعافية

[Abu Ibrahim]

الأخ الغالي أبو زايد
طريقة رائعة
ان شاء الله نجربها
الله يعينك على الإتصالات

[ابو فراس]

ابو زايد تراي صديقك بالطلعات

[فهدالدوسري]

الغالي
ابو فراس
السلام عليكم
اخيي مهيب لك هالكلمة معروف راعيها (يكيكي) شايب الصمان

[عبدالكريم اليوسف]

الغالي ابو.زايد
لاعدمناك يالامير
على هذا الموضوع المصورالجميل
شرح وافي وكافي

اخوك

[محمد الديحاني]

شكرا شكرا ياشباب


الله يعافيكم على الردود وكذا شجعتوني اجيبلكم حركات ازيادة


وين شايب الصمان

[سحمان السبيعي]

يا ابو زايد انت صاير شخص غير عادي كل يوم اكتشف شي جديد فيك الظاهر اني بصير صديقك مرررررة ............................

[الخلف]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله يا ابو زايد تصلح وقت المربعانيه شكلها خطيرة وتدفي
طعمها في البر احلي
ننتظر ابداعك
تحياتي

[محمد المعارك]

مشكور اخي ابو زايد
وتسلم الايادي وبالهني والعافية.

بارك الله فيك.

[يعقوب الوهيب]

ما شاء الله عليك
شغل مرتب
وانتاج لذيذ
ما قصرت يا بو زايد على هذا العرض الشيق